ต้นไม้ เศรษฐกิจ ต้นมันสำปะหลัง cassava

ต้นไม้ เศรษฐกิจ ต้นมันสำปะหลัง

ต้นไม้ เศรษฐกิจ ต้นมันสำปะหลัง cassava มันสำปะหลัง (ชื่อวิทยาสาสตร์  Manihot esculenta (L.) Crantz) เป็นพืชหัวชนิดหนึ่ง เป็นพืชอาหารที่สำคัญ ชาวไทยเดิมเรียกกันว่า มันสำโรง มันไม้ ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือเรียกว่า มันต้นเตี้ย ภาคใต้เรียกมันเทศ (แต่เรียกมันเทศว่า “มันหลา”) คำว่า “สำปะหลัง” ที่นิยมเรียกอาจมาจากคำว่า “ซำเปอ (Sampou)” ของชวาตะวันตก

มันสำปะหลัง มีแหล่งกำเนิดแถบที่ลุ่มเขตร้อน (lowland tropics) มีหลักฐานแสดงว่า ปลูกกันในโคลัมเบีย และเวเนส มานานกว่า 3,000–7,000 ปีมาแล้ว นิยมใช้เป็นอาหารเลี้ยงสัตว์ 

สามารถปลูกได้ง่ายในพื้นที่ร้อน และร้อนชื้น จึงได้มีการสนับสนุน แก่ประเทศที่กำลังพัฒนา ที่มีสภาพภูมิอากาศดังกล่าว ปลูกเป็นพืชเศรษฐกิจ Slotxo

• ลักษณะต้น ต้นมันสำปะหลัง

ไม้พุ่ม สูง 1.3–5 เมตร รากแบบสะสมอาหาร (tuberous root) สายพันธุ์ที่นิยมปลูก สูงประมาณ 2.5 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 10–1.5 เซนติเมตร ใบมีร่องลึก 3–7 ร่อง มีหูใบ ก้านใบยาว ดอกเป็นช่อดอก

ผลแบบแคปซูลทรงกลม ประมาณ 1.2 เซนติเมตร มี 3 เมล็ดใน 1 ผล การจำแนกสายพันธุ์ ใช้คุณลักษณะหลายอย่าง ช่วยในการจำแนกเช่น สีของใบอ่อน สีก้านใบ สีลำต้น ขนที่ยอดอ่อน ลักษณะทรงต้น หูใบ

ส่วนใหญ่บริโภคมันสำปะหลัง ในรูปแบบต้ม แต่ในปริมาณมาก ใช้ในการสกัดแป้งมันสำปะหลัง ที่เรียกว่ามันสำปะหลัง ซึ่งใช้เป็นอาหาร อาหารสัตว์ และเพื่อการอุตสาหกรรม ฟารินฮาของบราซิล และการ์รีที่เกี่ยวข้อง ของแอฟริกาตะวันตก เป็นแป้งหยาบที่กินได้ซึ่งได้จาก การขูดหัวมันสำปะหลัง กดความชื้นออกจากเนื้อ ขูดที่ได้รับและในที่สุดก็ทำให้แห้ง

มันสำปะหลัง เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตอาหาร ที่ใหญ่เป็นอันดับสาม ในเขตร้อน รองจากข้าว และข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ มันสำปะหลัง เป็นอาหารหลักที่สำคัญ ในประเทศกำลังพัฒนา ซึ่งเป็นอาหารพื้นฐาน สำหรับผู้คนกว่าครึ่งพันล้าน เป็นพืชที่ทนแล้งได้ดีที่สุดชนิดหนึ่งสามารถเจริญเติบโตได้ บนดินที่มีพื้นที่น้อย ไนจีเรีย เป็นผู้ผลิตมันสำปะหลังรายใหญ่ที่สุดของโลก ในขณะที่ไทย เป็นผู้ส่งออกแป้งมันสำปะหลังรายใหญ่ที่สุด

มันสำปะหลัง จัดอยู่ในประเภทหวานหรือขม เช่นเดียวกับรากและหัวอื่น ๆ มันสำปะหลังทั้งพันธุ์ที่มีรสขม และรสหวาน มีปัจจัยต่อต้านโภชนาการ และสารพิษโดยพันธุ์ที่มีรสขม

จะมีปริมาณมากกว่ามาก ต้องเตรียมอย่างถูกต้อง ก่อนบริโภคเนื่องจากการเตรียมมันสำปะหลังที่ไม่เหมาะสม อาจทำให้ไซยาไนด์ตกค้าง เพียงพอที่จะทำให้เกิดพิษไซยาไนด์เฉียบพลัน

โรคคอหอยพอก และแม้กระทั่งภาวะ ataxia อัมพาตบางส่วน หรือถึงแก่ชีวิต มันสำปะหลังพันธุ์ที่มีพิษมากขึ้น เป็นแหล่งทรัพยากรที่ตกต่ำ (“พืชความมั่นคงทางอาหาร”) ในช่วงที่อดอยาก หรือไม่มั่นคงทางอาหารในบางพื้นที่ เกษตรกรมักชอบพันธุ์ที่มีรสขม เนื่องจากสามารถป้องกันศัตรูพืช สัตว์ และขโมยได้

ประชากรป่าของชนิดย่อย M. esculenta flabellifolia ซึ่งแสดงให้เห็นว่า เป็นบรรพบุรุษของมันสำปะหลังในบ้าน มีศูนย์กลางอยู่ทางตะวันตก – กลางของบราซิล ซึ่งมีแนวโน้มว่า จะได้รับการเลี้ยงครั้งแรกไม่เกิน 10,000 ปี BP นอกจากนี้ยังสามารถ พบรูปแบบของสายพันธุ์ในบ้านสมัยใหม่ ที่เติบโตในป่าทางตอนใต้ ของบราซิล เมื่อ 4,600 ปีก่อนคริสตกาล

ละอองเรณูของ manioc (มันสำปะหลัง) จะปรากฏในที่ราบลุ่ม อ่าวเม็กซิโกที่แหล่งโบราณคดี San Andrés หลักฐานทางตรง ที่เก่าแก่ที่สุดของการปลูกมันสำปะหลัง มาจากแหล่งมายาอายุ 1,400 ปีชื่อ Joya de Cerénในเอลซัลวาดอร์ ด้วยศักยภาพ ด้านอาหารที่สูง ทำให้มันกลายเป็น อาหารหลักของประชากรพื้นเมือง ในทวีปอเมริกาใต้ตอนเหนือเมโสอเมริกาตอนใต้และชาว Taino ในหมู่เกาะแคริบเบียน

ชาวสเปนในช่วงแรก ที่ยึดครองหมู่เกาะแคริบเบียน ไม่ต้องการกินมันสำปะหลังหรือข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ซึ่งพวกเขาคิดว่าไม่มีเหตุผลเป็นอันตราย และไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ พวกเขาชอบอาหารจากสเปนมาก โดยเฉพาะขนมปังข้าวสาลี น้ำมันมะกอกไวน์แดงและเนื้อสัตว์ และถือว่าข้าวโพดและมันสำปะหลัง สร้างความเสียหายให้กับชาวยุโรป สล็อต

การผลิต

ในปี 2561 การผลิตหัวมันสำปะหลังทั่วโลก อยู่ที่ 278 ล้านตัน โดยไนจีเรีย เป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดของโลก โดยมี 21% ของทั้งหมดของโลก (ตาราง) ผู้ปลูกรายใหญ่อื่น ๆ ได้แก่ ประเทศไทย และสาธารณรัฐประชาธิปไตยคองโก

มันสำปะหลัง ได้รับการแนะนำให้รู้จัก กับแอฟริกา โดยพ่อค้าชาวโปรตุเกส จากบราซิลในศตวรรษที่ 16 ในช่วงเวลาเดียวกันนี้ ยังได้รับการแนะนำ ให้รู้จักกับเอเชียผ่านทาง Columbian Exchange โดยพ่อค้าชาวโปรตุเกส และสเปนซึ่งปลูกในอาณานิคมของตน ในกัวมะละกาอินโดนีเซียตะวันออกติมอร์ และฟิลิปปินส์ ปัจจุบันข้าวโพด และมันสำปะหลัง

เป็นอาหารหลักที่สำคัญ โดยแทนที่พืชพื้นเมืองของแอฟริกาในสถานที่ต่างๆเช่นแทนซาเนีย มันสำปะหลัง ยังกลายเป็นพืชที่สำคัญในเอเชีย แม้ว่าจะเป็นอาหารหลัก ที่มีมูลค่าในพื้นที่ทางตะวันออกของอินโดนีเซีย แต่ส่วนใหญ่ได้รับการเพาะปลูก เพื่อการสกัดแป้งและการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพในประเทศไทยกัมพูชาหรือเวียดนาม slot

มีตำนานเล่าว่า มันสำปะหลังได้รับการแนะนำในปี 1880-1885 ส.ศ. ไปยังรัฐเกรละทางตอนใต้ของอินเดีย โดยกษัตริย์แห่งทราวานคอร์วิชาคามธีรูนัลมหาราชา หลังจากเกิดความอดอยากครั้งใหญ่ในอาณาจักร เพื่อทดแทนข้าว อย่างไรก็ตามมีเอกสารกรณีการปลูกมันสำปะหลังในบางส่วน ของรัฐก่อนสมัยวิสาขะมธีรุ ณ ลมหาราชา มันสำปะหลังเรียกว่า kappa หรือ maricheeni ในภาษามาลายาลัม มันยังเรียกว่ามันสำปะหลังในการใช้ภาษาอังกฤษแบบอินเดีย

หมายเหตุ : ต้นไม้ เศรษฐกิจ ต้นมันสำปะหลัง cassava พิเศษสุดๆ ต้อนรับสมาชิกใหม่ ตอบแทนสมาชิกเก่า อย่างต่อเนื่อง สมัครเป็นสมาชิก ของเกมเดิมพัน ที่หลากหลาย ในวันนี้ ที่นี้พร้อมรับ ฟรีเครดิต และโปรโมชั่นดีดี อีกมากมาย เรียกได้ว่าจัดหนัก จัดเต็ม เพื่อคุณเท่านั้น !! slotxo

และนอกจาก ต้นไม้ เศรษฐกิจ ต้นมันสำปะหลัง cassava
ยังจัดบทความ สนุกๆ ไห้ท่านเลือกอีกมากมาย หลายเรื่อง เช่น
ผี กุมารทอง เป็นความเชื่อทางไสยศาสตร์ของไทย , หนัง ผี A Tale of Two Sisters เรื่องราวของสองพี่น้อง

Last Update : 10 พฤษภาคม 2021 (ข้อมูลล่าสุดปี 2021)